Unser Tagesausflug ins RUZ Hollen zum Abschluss unseres Sachunterrichtsthemas „Apfel” war aufregend und lehrreich! Wir haben eine Reise durch die Welt der Apfelverarbeitung unternommen und dabei verschiedene Schritte kennengelernt, um Apfelsaft aus Fallobst herzustellen:

Apfelauswahl: Zuerst mussten wir reife Äpfel auf einer Fallobstwiese auswählen. Diese sollten frei von Fäulnis oder anderen Verunreinigungen sein.

Waschen und Schneiden: Nachdem die Äpfel ausgewählt waren, haben wir sie gründlich gewaschen und in kleine, handliche Stücke geschnitten.

Pressen und Filtern: Die geschnittenen Apfelstücke (Maische) fanden ihren Platz in einer Presse. Mit ordentlich Druck haben wir die Äpfel gepresst, wodurch der Saft freigesetzt wurde. Durch das Filtern des Safts haben wir feste Rückstände entfernt, um einen klaren und reinen Saft zu gewährleisten.

Abfüllen: Der frisch gepresste, hausgemachte Apfelsaft fand seinen Weg in saubere Flaschen und Gläser.

Genießen: Wir konnten unseren eigenen Apfelsaft genießen, der nicht nur erfrischend, sondern auch voller natürlicher Aromen war.

Diese praktische Erfahrung hat nicht nur gezeigt, wie man Apfelsaft herstellt, sondern auch wichtige Erkenntnisse über Nachhaltigkeit und den bewussten Umgang mit Lebensmitteln vermittelt. Ein großartiger Abschluss für unser Apfelthema im Sachunterricht!