{"id":196,"date":"2007-04-20T17:02:17","date_gmt":"2008-08-24T20:55:47","guid":{"rendered":"https:\/\/wordpress.nibis.de\/martinus\/2007\/04\/20\/kaesepirog-lydia-stolz\/"},"modified":"2007-04-20T17:02:17","modified_gmt":"2008-08-24T20:55:47","slug":"kaesepirog-lydia-stolz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wordpress.nibis.de\/martinus\/kaesepirog-lydia-stolz\/","title":{"rendered":"K\u00e4sepirog, Lydia Stolz"},"content":{"rendered":"<h1 align=\"center\"><font color=\"#333333\"><strong>K\u00e4sepirog<\/strong><\/font><\/h1>\n<hr width=\"80%\" noshade=\"noshade\" size=\"2\" \/>\n<table class=\"jahrg\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"name\"><strong>Zutaten f\u00fcr den Teig:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li class=\"rin\">200g Butter <\/li>\n<li class=\"rin\">3 Eigelb <\/li>\n<li class=\"rin\">1 Becher Schmant <\/li>\n<li class=\"rin\">1 Becher Joghurt (200g) <\/li>\n<li class=\"rin\">1 P\u00e4ckchen Backpulver <\/li>\n<li class=\"rin\">ca. 1 Teel\u00f6ffel Salz ( nicht geh\u00e4uft) <\/li>\n<li class=\"rin\">ca. 600g Mehl<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<td class=\"name\"><strong>Zutaten f\u00fcr die F\u00fcllung:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li class=\"rin\">250g Fetak\u00e4se <\/li>\n<li class=\"rin\">200g Mozzarella <\/li>\n<li class=\"rin\">200g Gauda<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p class=\"txt\">Die geschmelzte Butter, Eigelb, Schmant, Joghurt und Salz mit dem Schneebesen gut verr\u00fchren. Das Backpulver mit dem Mehl vermischen und nach und nach dazu geben. Der Teig muss so lange geknetet werden, bis er sch\u00f6n geschmeidig und nicht zu fest ist. Der Teig sollte dann ca. 1 Stunde ruhen. <\/p>\n<p class=\"txt\">Den Fetak\u00e4se und Mozzarella fein w\u00fcrfeln, den Gauda reiben und alles mit 1\/3 des Eiwei\u00dfes vermischen. <br \/>\nDen Teig in zwei teilen. Die eine H\u00e4lfte auf Backpapier ausgerollt, zusammen auf das Backblech gelegt und mit Eiwei\u00df bestrichen. Den K\u00e4semix gleichm\u00e4\u00dfig darauf verteilen, mit der anderen H\u00e4lfte des Teiges bedecken und die R\u00e4nder mit den Fingerspitzen zusammendr\u00fccken. Die obere Fl\u00e4che mit dem Rest vom Eiwei\u00df bestreichen. <\/p>\n<p class=\"txt\">Im vorgeheizten Ofen bei 160-180\u00b0C 40 &#8211; 50 Minuten backen. <\/p>\n<p class=\"txt\" align=\"center\"><strong>Guten Appetit!!!<\/strong><br \/>\nW\u00fcnscht Ihnen <br \/>\nLydia Stolz <\/p>\n<p align=\"center\">{mosimage}<\/p>\n<p class=\"txt\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>K\u00e4sepirog Zutaten f\u00fcr den Teig: 200g Butter 3 Eigelb 1 Becher Schmant 1 Becher Joghurt (200g) 1 P\u00e4ckchen Backpulver ca. 1 Teel\u00f6ffel Salz ( nicht geh\u00e4uft) ca. 600g Mehl Zutaten f\u00fcr die F\u00fcllung: 250g Fetak\u00e4se 200g Mozzarella 200g Gauda Die geschmelzte Butter, Eigelb, Schmant, Joghurt und Salz mit dem Schneebesen gut verr\u00fchren. Das Backpulver mit &hellip; <a href=\"https:\/\/wordpress.nibis.de\/martinus\/kaesepirog-lydia-stolz\/\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">K\u00e4sepirog, Lydia Stolz<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":9192934,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-196","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wordpress.nibis.de\/martinus\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wordpress.nibis.de\/martinus\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wordpress.nibis.de\/martinus\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wordpress.nibis.de\/martinus\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9192934"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wordpress.nibis.de\/martinus\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=196"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/wordpress.nibis.de\/martinus\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wordpress.nibis.de\/martinus\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=196"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wordpress.nibis.de\/martinus\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=196"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wordpress.nibis.de\/martinus\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=196"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}