{"id":527,"date":"2015-11-28T18:31:53","date_gmt":"2015-11-28T18:52:17","guid":{"rendered":"https:\/\/wordpress.nibis.de\/martinus\/2015\/11\/28\/kalsse-4-2016-himmelsthuerer-bauernmarkt\/"},"modified":"2015-11-28T18:31:53","modified_gmt":"2015-11-28T18:52:17","slug":"kalsse-4-2016-himmelsthuerer-bauernmarkt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wordpress.nibis.de\/martinus\/kalsse-4-2016-himmelsthuerer-bauernmarkt\/","title":{"rendered":"Klasse 4 -2016-: Himmelsth\u00fcrer Bauernmarkt"},"content":{"rendered":"

Klimafreundlich einkaufen<\/strong><\/u><\/font><\/p>\n

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Sollte
\nman Tomaten in einer Plastikverpackung kaufen oder auf dem
\nMarkt?<\/font> \u00dcber
\ndiese Frage haben wir nachgedacht, bevor wir uns auf den Weg zum Markt gemacht
\nhaben. <\/font> <\/p>\n

\"alt\" <\/span><\/p>\n

Wir
\nhaben uns informiert, was es auf dem Himmelsth\u00fcrer Markt zu kaufen gibt und wo das Obst und
\nGem\u00fcse herkommt.<\/font><\/p>\n

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Das sind unsere Ergebnisse…. <\/font><\/p>\n

\"alt\" \n<\/p>\n

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Wir haben herausgefunden, dass die verkauften Waren aus unserer Umgebung kommen: Das Obst kommt aus Gleidingen und das Gem\u00fcse aus <\/span>Edemissen-Oelerse.<\/span> <\/span><\/font><\/p>\n

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Was es zu kaufen gibt, haben wir aufgeschrieben: Porree, Rote Beete, Romanesco, Brokkoli, Blumenkohl, Wei\u00dfkohl, Rotkohl,
\nWirsing, Feldsalat, Gurken, Kartoffeln, Sellerie – alles aus eigenem Anbau.<\/font> <\/p>\n

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Man kann also nur frische, regionale und saisonale Produkte kaufen. Deshalb gab es keine Tomaten oder Erdbeeren. Zwei Kinder haben leckere Gurken gekauft.
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Am Obststand wurden nicht nur verschiedene Apfelsorten, sondern auch Honig und selbstgemachte Fruchts\u00e4fte verkauft. Im Hintergrund sieht man den K\u00e4sestand. Der K\u00e4se kommt vom Biobauernhof aus Betheln. Auf dem Hof leben 120 Schafe und 14 Ziegen. Aus der Milch wird K\u00e4se ohne Zusatzstoffe hergestellt.<\/font><\/p>\n

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Der Fisch kommt aus Rheden bei Alfeld. <\/font><\/p>\n

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Unser Ergebnis:<\/span><\/em><\/u><\/font><\/p>\n

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1. Obst und Gem\u00fcse, Fisch und Fleisch sind besonders frisch.<\/span><\/font><\/p>\n

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2. Alles
\nist regional und saisonal, das hei\u00dft: Das Obst und Gem\u00fcse kommt aus der
\nUmgebung. Es wird nur das verkauft, was gerade Saison hat.<\/span><\/font><\/p>\n

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3. Weil
\ndie Waren nicht von weit her aus anderen L\u00e4ndern kommen, wird die Luft beim Transport nicht stark durch CO2<\/sub> verschmutzt. Man kann auf dem Markt also besonders klimafreundlich einkaufen.<\/span><\/font><\/p>\n

4.<\/font> Beim Einkauf auf dem Markt kann man sehr viel M\u00fcll \/ Plastikm\u00fcll vermeiden.<\/font><\/span><\/p>\n

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\n<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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