{"id":628,"date":"2022-11-24T14:36:30","date_gmt":"2022-11-24T13:36:30","guid":{"rendered":"https:\/\/wordpress.nibis.de\/sadg\/?page_id=628"},"modified":"2022-11-24T14:36:30","modified_gmt":"2022-11-24T13:36:30","slug":"pflanzen-im-schulgarten-zwiebel","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wordpress.nibis.de\/sadg\/pflanzen-im-schulgarten-zwiebel\/","title":{"rendered":"Pflanzen im Schulgarten: Zwiebel"},"content":{"rendered":"\n
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Bildquelle: https:\/\/www.ndr.de\/ratgeber\/gesundheit\/Zwiebeln-Gut-gegen-Husten-Entzuendungen-und-Krebs,zwiebel100.html<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Saat\/Pflanzung\/Pflanzzeit<\/p>\n\n\n\n

Aussaat: M\u00e4rz bis April und Juni bis August. Pflanzung: M\u00e4rz bis April oder im Oktober, nur der Johannis-bzw. LemgoerLauch im August.<\/p>\n\n\n\n

Saat\/Pflanzung\/Ernte<\/p>\n\n\n\n

Erntesaison: Mai bis Oktober<\/p>\n\n\n\n

Saat-\/Pflanzhinweise<\/p>\n\n\n\n

Saatgut h\u00f6chstens 0,5 cm mit Boden bedecken. Steckzwiebeln mit 7\u201410 cm Abstand bis knapp unter Schnittlaucht\u00f6pfe mit 30cm auspflanzen.<\/p>\n\n\n\n

Gute Nachbarn<\/p>\n\n\n\n

Bete und Mangold,Feldsalat,Gurke, Haferwurz ,Knoblauch,K\u00fcrbis ,M\u00f6hre , Pastinak ,Salat,Schwarzwurzel, Sellerie,Tomate, Zucchini.<\/p>\n\n\n\n

Schlechte Nachbarn<\/p>\n\n\n\n

Erbsen, Gartenbohne, Kartoffel, Porree, Rettich und Radieschen.<\/p>\n\n\n\n

AckerPraxis<\/p>\n\n\n\n

Ges\u00e4t werden Zwiebeln von M\u00e4rz bis April oder Sommer.  Bei zu dichtem Stand vereinzeln. Als Steckzwiebeln sind sie dann im Sommer oder Herbst erntereif und k\u00f6nnen nach k\u00fchler, trockener Lagerung im M\u00e4rz des Folgejahres wieder gesteckt werden.<\/p>\n\n\n\n

Nutzung und Sorten<\/p>\n\n\n\n

Bekannte Winterheckezwiebel-Sorten wie \u2019Ishikura Long White\u2018 und \u2019Red Toga\u2018 sind haupts\u00e4chlich als Bund- und Fr\u00fchlingszwiebeln im Handel. Man nutzt die ganze Pflanze einschlie\u00dflich der frischen Bl\u00e4tter oder bei geringerem Bedarf nur letztere.<\/p>\n\n\n\n

Verarbeitung<\/p>\n\n\n\n

Die K\u00fcchenzwiebel ist eine uralte Gem\u00fcse-, W\u00fcrz- und Heilpflanze mit u.a. den Blutdruck, den Blutzucker und die Blutfettwerte schwach senkender sowie antibakterieller Wirkung.  Zwiebeln gelten zudem als Zartmacher von Fisch und Fleisch, sind daher Bestandteil vieler Marinaden.<\/p>\n\n\n\n

Besonderheiten<\/p>\n\n\n\n

Wei\u00dfe Zwiebeln sind vor allem in S\u00fcdeuropa verbreitet, hierzulande aber eher eine Besonderheit. Sie schmecken sehr fein und mild. Rote Zwiebeln dagegen sind eher leicht s\u00fc\u00dflich und mild. Sie geben Salaten und anderen kalten Speisen einen etwas sanfteren Geschmack als die Gem\u00fcsezwiebel.<\/p>\n\n\n\n

Quelle: Acker e.V.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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