Ausflug der Projektgruppe Kiosk zum Großmarkt in Belm

Am 22. September machte sich unsere Projektgruppe „Kiosk“ auf den Weg nach Belm zum Großmarkt EDEKA Foodservice, der vielen auch unter dem Namen MIOS bekannt ist.

Vor Ort erwartete uns eine spannende und abwechslungsreiche Führung durch den Großmarkt. Dabei erhielten wir interessante Einblicke in die verschiedenen Bereiche und konnten unter anderem mehrere Kühlhäuser besichtigen – einige davon mit Temperaturen von bis zu -30 °C. Das war für viele von uns eine ganz besondere Erfahrung!

Wir bekamen außerdem viele Informationen über unterschiedliche Berufsgruppen und deren Aufgaben, zum Beispiel über Lkw-Fahrer, Kommissionierer und Lagermitarbeiter. Auch die Lagerhaltung und die Abläufe hinter den Kulissen eines Großmarktes wurden uns anschaulich erklärt.

Besonders interessant war der Einblick in die Müllverarbeitung. Wir konnten unter anderem eine große Pappresse aus nächster Nähe anschauen und erfahren, wie Verpackungsmaterial gesammelt und verarbeitet wird.

Auch das riesige Lager beeindruckte uns. Dort entdeckten wir unter anderem Waren, die für einen Heimspieltag des VfL Osnabrück zusammengestellt wurden. Pro Heimspiel werden dafür Waren im Wert von etwa 6.000 bis 7.000 Euro benötigt.

Insgesamt war der Besuch sehr beeindruckend: Rund 20.000 verschiedene Artikel werden dort angeboten – teilweise in riesigen und für uns eher ungewöhnlichen Packungsgrößen. Dadurch bekamen wir einen völlig neuen Blick darauf, wie umfangreich die Versorgung eines Großmarktes funktioniert.

Zum Abschluss gab es noch eine besondere Überraschung: Jeder von uns durfte sich eine ganze Box Haribo als Geschenk aussuchen.

Es war ein toller und sehr abwechslungsreicher Ausflug, bei dem wir viele spannende Eindrücke und Informationen sammeln konnten. Ein herzliches Dankeschön an das Team von EDEKA Foodservice für die interessante Führung!

Text und Fotos: M. Clausing