Passend zur Einheit “Apfel” im Sachunterricht, besuchten die Zweitklässler der Finkenburgschule den Wittmunder Wald. Dort haben die Klassen gemeinsam mit dem Team des Kreisnaturschutzhofes eigenen Apfelsaft hergestellt. Die Kinder mussten hierfür zuerst Äpfel und Birnen waschen und anschließend mit einem Messer vierteln. Dann kamen die Apfelschnitzen in eine Zerkleinerungsmaschine und wurden zu einem groben Brei verarbeitet – die Maische. Die Maische wurde dann in eine Obstpresse abgefüllt und der Saft durch Druck ausgepresst. Ganz schön viel Arbeit, die aber allen viel Spaß bereitet hat. Und das Ergebnis, der eigene Apfelsaft, war einfach nur lecker!
