Vorbereitung der Naturkostbar
Gemeinsam haben wir überlegt, was wir bei der nächsten Naturkostbar für alle Kinder anbieten wollen. Wir sind zum Himmelsthürer Markt gegangen und jedes Kind hat selber etwas gekauft.
An diesem Stand kommt das Gemüse von Lahmanns Hofladen aus Edemissen-Oelerse. Es ist aus eigenem Anbau. Bis Himmelsthür fährt man ungefährt eine halbe Stunde.
An diesem Stand kommt das Gemüse vom Klostergut Sorsum.
Wir haben erfahren, dass das Gemüse in Sorsum angebaut wird und dort auf den Feldern wächst. Es ist Bio-Gemüse, das heißt, es wächst ohne Schadstoffe. Der Transportweg ist sehr kurz: Die Fahrzeit beträgt mit dem Auto nur 5 Minuten.
Der Verkäufer hat uns zu einem Besuch nach Sorsum eingeladen. Er sagte, wir könnten uns dann anschauen, wo all das wächst, was auf dem Markt verkauft wird.
Als wir wieder in der Schule waren, …
… haben wir uns angeschaut, was jedes Kind gekauft hat.
Möhren, Superschmelz, Sellerie, Rotkohl, schwarzer Rettich und Rote Beete. Der Rosenkohl ist noch in der Papiertüte. Wir haben gelernt, dass Superschmelz ein leckerer Winterkohlrabi ist.
Nun müssen wir das Gemüse nur noch klein schneiden und einen Jogurt-Dipp vorbereiten.
Wir haben allen Kindern vorgestellt, welche Gemüsesorten wir auf dem Markt gekauft haben.
Es hat gut geschmeckt!