Die richtige Ernährung kann nicht früh genug trainiert werden. Daher hat das Kollegium der Grundschule Tostedt beschlossen, jedes Jahr nach den Zeugnisferien zwei Tage ausschließlich diesem Thema zu widmen.
Dabei erwerben die Kinder auch ihren sog. „Ernährungsführerschein“. Zum einen werden theoretische Grundlagen vermittelt (wie z.B. Bestandteile der Lebensmittel und deren Nachweis, Herkunft, Anbau), zum anderen soll das praktische Handeln im Vordergrund stehen, d.h. es wird auch ein „Essen“ zubereitet.
In jedem Schuljahr finden diese Tage nach den Halbjahreszeugnissen im Klassenlehrerunterricht für alle Klassen statt.
