Im Frühjahr haben die Schülerinnen und Schüler der damals 5. Klassen fleißig Kartoffeln gepflanzt – und nun war es endlich soweit: Erntezeit!
Beim großen „Kartoffel to go“-Projekttag wurde geerntet, gewogen, gekocht und natürlich auch probiert.
Nach einer kurzen Begrüßung und Einführung stand zuerst etwas Theorie auf dem Programm:
Wie wächst eigentlich eine Kartoffel? Warum blühen manche Pflanzen, andere nicht? Und woran erkennt man beim Einkauf, welche Sorte man in der Hand hat? Außerdem sprachen wir darüber, warum es wichtig ist, Kartoffeln aus der Region zu kaufen.
Dann wurde es spannend: Wer hat die dickste Kartoffel?
Es war interessant zu sehen, wie unterschiedlich die Erträge ausfielen – manche Kinder hatten nur wenige Knollen, andere gleich ganze Hände voll! Gemeinsam schauten wir uns auch den Beobachtungsbogen an und verglichen die verschiedenen Ergebnisse.
Bevor es in die Küche ging, besprachen wir die Hygieneregeln und mögliche Unverträglichkeiten. Anschließend wurden die Rezepte ausgewählt – und dann hieß es: Schürze an und los geht’s!
Gekocht wurde in kleinen Gruppen, und auf dem Menü standen:
- 🥔 Kartoffelsalat
- 🥔 Smashed Potatoes
- 🥔 Kartoffelsuppe
- 🥔 Kartoffelwaffeln
Beim gemeinsamen Essen konnten alle stolz ihre eigenen Gerichte probieren – und es hat wirklich allen hervorragend geschmeckt! Danach wurde natürlich noch fleißig aufgeräumt und die Küche gereinigt.
Das Projekt wurde vom Landkreis Cuxhaven gefördert und fand in Zusammenarbeit mit Heike Bahr und Linda Böhm vom MOIN! Ernährungsrat für Bremerhaven, das Cuxland und Umzu statt. Hannelore Jokiel von denLandFrauen Donnern hat beim Kochen tatkräftig unterstützt.
Ein toller Tag, an dem die Kinder nicht nur viel Spaß hatten, sondern auch jede Menge über gesunde Ernährung, regionale Produkte und den Weg vom Acker bis auf den Teller gelernt haben. Und das Beste: Die selbst geernteten Kartoffeln haben tatsächlich für alle Rezepte gereicht! 🌱🥔
